La amilasa es una enzima digestiva que cataliza la degradación de almidones en azúcares simples.
Se produce principalmente en:
Glándulas salivales
Páncreas (forma más clínicamente relevante)
Circula en sangre en pequeñas cantidades, pero aumenta significativamente en enfermedades pancreáticas.
Usos clínicos:
Diagnóstico de pancreatitis aguda (se eleva en 6–12 h, y suele normalizarse en 3–5 días)
Evaluación de dolor abdominal de causa incierta
Detección de:
Pancreatitis crónica
Obstrucción del conducto pancreático
Parotiditis (paperas)
Embarazo ectópico roto (en raros casos)
A veces usada junto con lipasa, que es más específica para páncreas
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